延吉的日租房大多集中在江湾片区，不少房源自带小院或露台，是做户外烧烤的绝佳选择，选房时别光看装修，要确认小院是否有独立排水，避免烧烤后油污堵塞，还要问清房东是否允许明火烧烤，部分老小区的日租房会因消防限制不让用炭烤，我上周选的那套江湾日租房，小院铺了防滑地砖，旁边还有现成的电源，用来接电烤炉刚好合适,省了不少布置的功夫。
去延吉日租房做户外烧烤，食材要提前一天备好，别当天临时采购，像羊肉串、鸡翅这些易熟的荤菜，提前用生抽、料酒和姜片腌好，串的时候别穿太密，不然中间烤不透，素菜可以选玉米、茄子和青椒，玉米切小段，茄子划几刀刷油，烤出来更入味，要是同行的人多，还能加些年糕、烤肠这类便宜又受欢迎的食材，分量按每人半斤荤菜、三两素菜准备,基本够吃不会浪费。
在延吉日租房做户外烧烤，要提前准备好灭明火的工具，比如装水的大铁桶，万一炭火烧得太旺能及时浇灭，还要带几张旧报纸，用来擦烤架上的油污，别用湿抹布，不然烤架遇冷会变形，要提前查好延吉当天的风力，风大的话别用炭烤，火星容易飘到小院外，改用无烟电烤炉更安全，我上次没注意风力，炭火星吹到了旁边的树叶上，赶紧用水浇灭,虚惊一场。
烧烤结束后要把小院收拾干净，炭灰要用水浇透倒进指定垃圾桶，别直接倒进小区的公共垃圾桶，不然会引发隐患，烤架和餐具要擦干净，有条件的话用洗洁精洗一遍，不然下次房东打扫会麻烦，要是用了日租房的餐具，记得按数量归还，别落下一两件，不然退租时会耽误时间，我上周收拾完还帮房东把小院的落叶扫了，房东后来还说下次来可以直接用这套房。
在延吉日租房做户外烧烤，不用特意找远的农家乐，选一套合适的日租房，备好食材和工具，注意细节,就能拥有轻松又愉快的周末。