作灶的吉日吉时,核心要结合传统黄历的宜忌标注与当地民俗习惯来定，不是随便选个日期就行，最近三个月内，黄历里标注“宜作灶”的日子集中在每月的上旬和下旬，比如农历八月十二、八月廿四，还有九月初六这些日期，都是经过民俗圈和黄历工具反复核对的，这些日子的共同点是，当天的干支与屋主的生肖没有冲克，不会出现“冲煞”的情况，这也是作灶选吉日的基础前提。
作灶的吉时,要避开日常的用餐高峰和休息时间，选在上午的辰时到巳时之间，也就是早上7点到11点之间，这个时间段光线充足，工人施工方便，也符合传统里“阳时动工”的说法，具体操作时，要是家里有老人帮忙，最好让老人提前半小时到厨房，点上一小炷香，等香烧到三分之一的时候再开始拆旧灶或者砌新灶，这个小步骤能让作灶的过程更顺，也符合当地的民俗讲究。
拿农历八月廿四这个最近的吉日来说,对应的公历是9月25日，当天的吉时是辰时到巳时，也就是早上7点到11点，要是你准备当天作灶，提前一天可以把新灶台的瓷砖、水泥这些材料都搬到厨房，清理掉旧灶的残渣，别让施工的时候手忙脚乱，还有个小细节，作灶当天别让孕妇靠近厨房，不少地方都有这个讲究，避免不必要的麻烦。
选好吉日吉时之后,作灶的时候还要注意几个小细节，比如新灶的火眼要对准家里的主灶方向，要是实在调整不了，也可以在灶台上放一小盆绿植来化解，还有，作灶完成后的第一顿饭，最好煮点简单的粥或者面条，寓意着以后的日子过得安稳平顺，也讨个好彩头。
最近作灶要是拿不准吉日吉时,就优先选黄历明确标宜作灶、且和自家生肖不冲的日子，吉时就定在上午7点到11点之间，再配合上这些小细节，就能顺顺利利完成作灶的事。